Un petit bout du Maroc à Joliette

Lorsque j’ai annoncé sur mes comptes Facebook et Twitter que j’allais souper au nouveau restaurant marocain Le Topinambour à Joliette, on m’a aussitôt demandé: « Pis, c’était comment? » Au lieu de répondre immédiatement, j’ai décidé d’attendre et de partager ma découverte sur mon blogue.

Qu’est-ce que l’on retrouve au Topinambour? Des spécialités marocaines délicieuses, c’est-à-dire les couscous, tajines et pastillas. Arômes et saveurs sont au rendez-vous dans votre assiette: coriandre, thym, romarin, safran, curcuma et cannelle.

Date et heure de ma visite: jeudi 5 juillet 18h00
Au menu pour moi: aubergines marinées en entrée + couscous merguez et agneau
Au menu pour l’invité: aubergines marinées en entrée + tajine agneau raisins et oignons

Ce que j’ai aimé

  • La qualité des plats
  • Les saveurs et les odeurs
  • Les portions généreuses
  • On peut apporter notre vin
  • Les prix abordables (un repas pour deux @ 55$ pourboire inclus)
  • La gentillesse des propriétaires

Ce que j’ai moins aimé

  • Le menu un peu ordinaire question graphisme
  • Le peu de choix offerts au menu, notamment pour les desserts
  • Aucun dessert n’est inclus à la table d’hôte
  • L’ambiance un peu tranquille
  • La terrasse n’était pas ouverte

Conseils du coach

  • Améliorer la décoration (cadres, photos, etc.)
  • Augmenter le son de la musique
  • Offrir un peu plus de choix au menu
  • Faire refaire le menu par un graphiste
  • Inclure au moins deux choix de desserts en table d’hôte
  • À défaut d’avoir un site Web, avoir au moins une page entreprise sur Facebook

En terminant, je vous invite sincèrement à y aller. Plus ils auront de clients et de commentaires, plus le restaurant gagnera en finesse et en ambiance. Et plus ils auront les moyens d’investir afin d’en faire une nouvelle destination gastronomique à Joliette. Pour ma part, c’est certain que j’y retournerai!

Pour obtenir les coordonnées complètes et l’horaire, je vous invite à consulter la page dédiée au Restaurant Le Topinambour sur le site TourismeJoliette.com.

Bon appétit!

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